Entre el 23 de marzo y el 13 de julio del presente año se desarrollará el curso en línea sobre “Compilación de Datos de Composición Química de los Alimentos”. Los diferentes temas a tratar serán desarrollados por académicos, profesionales e investigadores, que pertenecen a los Capítulos Nacionales de la Red LATINFOODS.
Este curso forma parte del proyecto “Portal LATINFOODS” y está dirigido fundamentalmente a profesionales, académicos e investigadores de instituciones pertenecientes a los Capítulos Nacionales de LATINFOODS, que participarán en las actividades contempladas en el proyecto anteriormente mencionado.
Este curso se desarrollará de manera virtual con clases teóricas y prácticas sincrónicas y asincrónicas mediante la plataforma Zoom (Universidad del Biobío, Chile) y la plataforma Moodle (Campus de la Facultad de Ingeniería, Universidad de Jujuy, Argentina).